Bäckerei Welsch
Backtradition seit 1937: voller Stolz und Zufriedenheit blicken wir auf so viele Jahre in Bad Honnef zurück. Und aus ganzem Herzen gehen wir hier mutige Wege in die Zukunft. Entscheidend dabei ist für uns die Verbindung von Tradition mit neuesten Erkenntnissen im Bereich der Ernährungswissenschaften und ihre Umsetzung. Innovative Produkte, aus Liebe zum Backen sind das Ergebnis. Möchtest Du mehr über uns erfahren? Stöbere einfach auf unserer Internetseite, unser Rheinkaufhaus-Shop zeigt eine Auswahl an Lieblingsbroten und -brötchen unserer Kundschaft. Oder schau einfach einmal herein. Bist Du Lerche oder eher Nachtigall? Frühaufsteher laden wir herzlich ein, unseren Bäcker*innen einmal bei der Arbeit über die Schulter zu schauen. Einfach anrufen oder schreiben, wir freuen uns.
Unsere Angebote
Berliner
1 Stück / 1,50 €
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1,50 €
Preis inkl. ges. MwSt.
BROT DER WOCHE: Vinschgauer
Da ist es wieder! Das VINSCHGAUER mit der Gewürzmischung aus Fenchel, Kümmel & Koriander. Teig aus 80% Roggen & 20% Weizen, schön kräftig im Geschmack.
500g | 5 Euro
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5,00 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Milchbrötchen
Schokoladencroissant
1,50 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Croissant
1,40 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Rosinenbrötchen
1,40 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Schokobrötchen
1,40 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Reiwecken
0,70 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Züricher Brötchen
1,80 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Müslibrötchen
1,05 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Toscanabrötchen
0,95 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Rosinenstuten
1 Stck. / 500 g
Gehört traditionell ins Sortiment des Bäckerhandwerks
Ein Gaumenschmaus! Durch einen lange geführten Vorteig und die gute Butter haben unsere Stuten eine sanfte Krume, die auf der Zunge zergeht. Eier und Zucker geben Glanz und Süße. Perfekt zum Sonntagsfrühstück!
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3,40 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Stuten
1 Stck. / 500 g
3,40 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Baguettestange
1. Stck. / 280 g
Leben wie Gott in Frankreich
Weizenteig mit einem französischen Poolish. Eine aufwendige Teigführungüber nahezu 48 Stunden, von Hand geformt und im Kühlhaus über Nacht zum Backpunkt gegart - all das sorgt für ein himmlisches Aroma mit zarter Kruste und luftiger ungleichmäßiger Porung.
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3,00 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Milchbrötchen
Fritz Vorwitz
1,20 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Doppelback
1 Stck. / 500 g
Das traditionsreichste Brot in unserem Haus
Roggenmischbrot aus 80% Roggen und 20% Weizen. Die kräftige Kruste dieses Brotes hat viele Fans. Seit 50 Jahren unverändert in unserem Sortiment. Das Brot ist mild säuerlich im Geschmack und hat eine saftige Krume.
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3,80 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Urgetreide
1 Stck. / 500 g
Der Name ist Programm
Dinkel, Emmer & Einkorn (natürlich alles in Vollkorn), ursprüngliche und gut bekömmliche Getreidesorten, werden mit Kürbiskernen aus der Steiermark, Sonnenblumenkernen und Leinsamen verfeinert und ergeben einen kernigen Geschmack. Bleibt lange frisch.
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4,80 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Eifeler, klein
1 Stck. / 500 g
Der Klassiker aus der Region
Ein Weizenmischbrot aus 70% Weizen und 30% Roggen mit einem hausgezüchteten Sauerteig. Eine lange Teigreifung sorgt für ein mildes Aroma mit wenig Säure und eine krosse Kruste. Zu diesem Brot passt einfach alles - von Marmelade bis Leberwurst.
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3,50 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Rotwein-Walnussbrot
1 Stck. / 500 g
Nussig, aromatisch, kross - einfach ein Knaller
Aromatische, geröstete Walnüsse, eingeweicht in Rotwein, geben dem Brot mit selbst gezüchtetem Weizensauerteig ein einzigartiges Aroma. Der Rotwein verpasst der Krume eine rötliche Färbung. Lange Teigruhe sorgt für intensiven Geschmack und eine herrliche Kruste.
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4,50 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Knäckebrot
1 Stck. / 200 g
2,80 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Marmotte
Original französisches Landbrot
1 Stck. / 300 g
Marmotte = französisch für Murmeltier
Warum der Name? Weil der Teig so lange ruht und schläft wie ein Murmeltier. Ein Weizenbrot mit etwas geröstetem Malz und Weizensauerteig für das spezielle Aroma. Die bauchige Forme bietet viel krosse Kruste und die spitzen Enden verführen zum Abbrechen.
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3,60 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Käsebrötchen
Getourter Brötchenteig mit Reibekäse
0,90 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Opa Hans
Eifeler, groß
1 Stck. / 1.000 g
Der Klassiker aus der Region
Ein Weizenmischbrot aus 70% Weizen und 30% Roggen mit einem hausgezüchteten Sauerteig. Eine lange Teigreifung sorgt für ein mildes Aroma mit wenig Säure und eine krosse Kruste. Zu diesem Brot passt einfach alles - von Marmelade bis Leberwurst.
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4,50 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Juppie
1 Stck.
Doppelbackhappen
1,30 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Roggenbrötchen
0,65 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Dinkelbrötchen
Reines Dinkelbrötchen mit 50% Vollkornmehl, gut verträglich.
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0,80 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Dinkel-Vollkornbrot
1 Stck. / 500 g
Endlich ein Dinkelbrot, das schmeckt
Unser saftiges 100% Dinkelvollkornbrot enthält Kürbiskerne aus der Steiermark und Sonnenblumenkerne für einen herrlich kernigen Geschmack. Eine kleine Portion Honig sorgt für eine saftige Krume und eine lange Frischhaltung. So macht Dinkel Spaß.
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4,50 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Doppelback
1 Stck. / 1.000 g
4,50 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Felix Kürbiskernbrot
1 Stck. / 1.500 g
Felix - der 1. Sohn des Hauses schenkt den Namen
Weizenmischbrot aus 70% Weizen und 30% Roggen. Diese Kruste ist einfach der Hammer! Durch die Fermentation über Nacht entwickelt sich eine köstliche Note. Die üppig enthaltenen Kürbiskerne aus der Steiermark sorgen für einen intensiven Geschmack und kernigen Biss.
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7,15 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Roggenbeck
0,10 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Schwarzbrot
1 Paket / wird ausgewogen.
Grundpreis: 0,94 € / 100 g
Preis kann variieren.
0,94 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Hase Willi
0,10 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Heisse Liebe
0,10 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Plundergebäck
1 Stck.
Kirschtasche, Puddingteilchen, Rosinenschnecke, Nusschleifen
1,70 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Portugiesisches Landbrot
380 g
Reines Weizenbrot
Dieses Brot ist nur auf Bestellung erhältlich und wird am Tag nach der Bestellung ausgeliefert.
Rezept unserer beiden portugiesischen Bäcker
Warum kompliziert, wenn es auch einfach geht? Unser langzeitgereiftes Weizenbrot besteht nur aus Weizenmehl, Salz und Wasser. Es zeichnet sich durch seine sanfte Krume und helle, kross-splittrige Kruste aus.
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3,50 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Marmotti´s
0,90 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Franzosenbrötchen
Helles Brötchen, das durch eine lange Teigführung grobporig und intensiv im Geschmack ist. Die herrlich krosse Kruste rundet den Geschmack ab.
1,20 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Brötchen
Unser Klassiker - krosses Weizenbrötchen mit wenig Krume und viel Kruste.
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0,42 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Fitte Hans
Weizenvollkornbrötchen
0,80 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Laugenbrötchen
Laugenbrötchen mit weicher Kruste und dem typisch salzigen Laugengeschmack.
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0,90 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Laugenbrezel
Laugenbrezel mit weicher Kruste und dem typisch salzigen Laugengeschmack.
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1,50 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Körner-Laugenecke
Weiches Laugenbrötchen, blättrig im Biss, buttrig im Geschmack.
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1,60 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Mehrkornbrötchen
Körnerbrötchen aus Weizen- und Weizenvollkornmehl mit Sojaschrot, Leinsamen, Sesam und Sonnenblumenkernen.
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0,80 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Mohnbrötchen
Weizenbrötchen mit Mohn
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0,45 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Sesambrötchen
Weizenbrötchen mit Sesam
Weitere Informationen
0,45 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Felix Kürbiskernbrötchen
Kürbiskernbrötchen aus Weizen- und Weizenvollkornmehl mit wunderbarer Röstnote.
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0,80 €
Preis inkl. ges. MwSt.
Für weitere Angebote besuchen Sie uns oder nehmen Sie mit uns Kontakt auf.
Bäckerei Welsch
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Öffnungszeiten
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| Di.: | 08:00 Uhr bis 18:00 Uhr |
| Mi.: | 08:00 Uhr bis 18:00 Uhr |
| Do.: | 08:00 Uhr bis 18:00 Uhr |
| Fr.: | 08:00 Uhr bis 18:00 Uhr |
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