RHEINKAUFHAUS

Bäckerei Welsch

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Backtradition seit 1937: voller Stolz und Zufriedenheit blicken wir auf so viele Jahre in Bad Honnef zurück. Und aus ganzem Herzen gehen wir hier mutige Wege in die Zukunft. Entscheidend dabei ist für uns die Verbindung von Tradition mit neuesten Erkenntnissen im Bereich der Ernährungswissenschaften und ihre Umsetzung. Innovative Produkte, aus Liebe zum Backen sind das Ergebnis. Möchtest Du mehr über uns erfahren? Stöbere einfach auf unserer Internetseite, unser Rheinkaufhaus-Shop zeigt eine Auswahl an Lieblingsbroten und -brötchen unserer Kundschaft. Oder schau einfach einmal herein. Bist Du Lerche oder eher Nachtigall? Frühaufsteher laden wir herzlich ein,  unseren Bäcker*innen einmal bei der Arbeit über die Schulter zu schauen. Einfach anrufen oder schreiben, wir freuen uns.

Bäckerei Welsch
Bäckerei Welsch
Bäckerei Welsch
Bäckerei Welsch
Bäckerei Welsch

Unsere Angebote


Berliner

Berliner

1 Stück / 1,50 €

 Weitere Informationen

1,50 €
Preis inkl. ges. MwSt.


BROT DER WOCHE: Vinschgauer

BROT DER WOCHE: Vinschgauer

Da ist es wieder! Das VINSCHGAUER mit der Gewürzmischung aus Fenchel, Kümmel & Koriander. Teig aus 80% Roggen & 20% Weizen, schön kräftig im Geschmack.

500g | 5 Euro

 

 

 Weitere Informationen

5,00 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Milchbrötchen


Schokoladencroissant

Schokoladencroissant

1,50 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Croissant

Croissant

1,40 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Rosinenbrötchen

Rosinenbrötchen

1,40 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Schokobrötchen

Schokobrötchen

1,40 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Reiwecken

Reiwecken

0,70 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Züricher Brötchen

1,80 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Müslibrötchen

1,05 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Toscanabrötchen

0,95 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Rosinenstuten

Rosinenstuten

1 Stck. / 500 g

Gehört traditionell ins Sortiment des Bäckerhandwerks

Ein Gaumenschmaus! Durch einen lange geführten Vorteig und die gute Butter haben unsere Stuten eine sanfte Krume, die auf der Zunge zergeht. Eier und Zucker geben Glanz und Süße. Perfekt zum Sonntagsfrühstück!

 Weitere Informationen

3,40 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Stuten

Stuten

1 Stck. / 500 g

3,40 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Baguettestange

Baguettestange

1. Stck. / 280 g

Leben wie Gott in Frankreich

Weizenteig mit einem französischen Poolish. Eine aufwendige Teigführungüber nahezu 48 Stunden, von Hand geformt und im Kühlhaus über Nacht zum Backpunkt gegart - all das sorgt für ein himmlisches Aroma mit zarter Kruste und luftiger ungleichmäßiger Porung.

 Weitere Informationen

3,00 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Milchbrötchen


Fritz Vorwitz

1,20 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Doppelback

Doppelback

1 Stck. / 500 g

Das traditionsreichste Brot in unserem Haus

Roggenmischbrot aus 80% Roggen und 20% Weizen. Die kräftige Kruste dieses Brotes hat viele Fans. Seit 50 Jahren unverändert in unserem Sortiment. Das Brot ist mild säuerlich im Geschmack und hat eine saftige Krume.

 Weitere Informationen

3,80 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Urgetreide

Urgetreide

1 Stck. / 500 g

Der Name ist Programm

Dinkel, Emmer & Einkorn (natürlich alles in Vollkorn), ursprüngliche und gut bekömmliche Getreidesorten, werden mit Kürbiskernen aus der Steiermark, Sonnenblumenkernen und Leinsamen verfeinert und ergeben einen kernigen Geschmack. Bleibt lange frisch.

 Weitere Informationen

4,80 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Eifeler, klein

Eifeler, klein

1 Stck. / 500 g

Der Klassiker aus der Region

Ein Weizenmischbrot aus 70% Weizen und 30% Roggen mit einem hausgezüchteten Sauerteig. Eine lange Teigreifung sorgt für ein mildes Aroma mit wenig Säure und eine krosse Kruste. Zu diesem Brot passt einfach alles - von Marmelade bis Leberwurst.

 Weitere Informationen

3,50 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Rotwein-Walnussbrot

Rotwein-Walnussbrot

1 Stck. / 500 g

Nussig, aromatisch, kross - einfach ein Knaller

Aromatische, geröstete Walnüsse, eingeweicht in Rotwein, geben dem Brot mit selbst gezüchtetem Weizensauerteig ein einzigartiges Aroma. Der Rotwein verpasst der Krume eine rötliche Färbung. Lange Teigruhe sorgt für intensiven Geschmack und eine herrliche Kruste.

 Weitere Informationen

4,50 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Knäckebrot

1 Stck. / 200 g

2,80 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Marmotte

Marmotte

Original französisches Landbrot
1 Stck. / 300 g

Marmotte = französisch für Murmeltier

Warum der Name? Weil der Teig so lange ruht und schläft wie ein Murmeltier. Ein Weizenbrot mit etwas geröstetem Malz und Weizensauerteig für das spezielle Aroma. Die bauchige Forme bietet viel krosse Kruste und die spitzen Enden verführen zum Abbrechen.

 Weitere Informationen

3,60 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Käsebrötchen

Käsebrötchen

Getourter Brötchenteig mit Reibekäse

0,90 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Opa Hans

Opa Hans


Eifeler, groß

Eifeler, groß

1 Stck. / 1.000 g

Der Klassiker aus der Region

Ein Weizenmischbrot aus 70% Weizen und 30% Roggen mit einem hausgezüchteten Sauerteig. Eine lange Teigreifung sorgt für ein mildes Aroma mit wenig Säure und eine krosse Kruste. Zu diesem Brot passt einfach alles - von Marmelade bis Leberwurst.

 Weitere Informationen

4,50 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Juppie

1 Stck.
Doppelbackhappen

1,30 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Roggenbrötchen

Roggenbrötchen

0,65 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Dinkelbrötchen

Dinkelbrötchen

Reines Dinkelbrötchen mit 50% Vollkornmehl, gut verträglich.

 Weitere Informationen

0,80 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Dinkel-Vollkornbrot

Dinkel-Vollkornbrot

1 Stck. / 500 g

Endlich ein Dinkelbrot, das schmeckt

Unser saftiges 100% Dinkelvollkornbrot enthält Kürbiskerne aus der Steiermark und Sonnenblumenkerne für einen herrlich kernigen Geschmack. Eine kleine Portion Honig sorgt für eine saftige Krume und eine lange Frischhaltung. So macht Dinkel Spaß.

 Weitere Informationen

4,50 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Doppelback

Doppelback

1 Stck. / 1.000 g

4,50 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Felix Kürbiskernbrot

Felix Kürbiskernbrot

 1 Stck. / 1.500 g

Felix - der 1. Sohn des Hauses schenkt den Namen

Weizenmischbrot aus 70% Weizen und 30% Roggen. Diese Kruste ist einfach der Hammer! Durch die Fermentation über Nacht entwickelt sich eine köstliche Note. Die üppig enthaltenen Kürbiskerne aus der Steiermark sorgen für einen intensiven Geschmack und kernigen Biss.

 Weitere Informationen

7,15 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Roggenbeck

Roggenbeck

0,10 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Schwarzbrot

Schwarzbrot

1 Paket / wird ausgewogen. 

Grundpreis: 0,94 € / 100 g

Preis kann variieren. 

0,94 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Hase Willi

Hase Willi

0,10 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Heisse Liebe

Heisse Liebe

0,10 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Plundergebäck

Plundergebäck

1 Stck.
Kirschtasche, Puddingteilchen, Rosinenschnecke, Nusschleifen

1,70 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Portugiesisches Landbrot

Portugiesisches Landbrot

380 g

Reines Weizenbrot
Dieses Brot ist nur auf Bestellung erhältlich und wird am Tag nach der Bestellung ausgeliefert. 

Rezept unserer beiden portugiesischen Bäcker

Warum kompliziert, wenn es auch einfach geht? Unser langzeitgereiftes Weizenbrot besteht nur aus Weizenmehl, Salz und Wasser. Es zeichnet sich durch seine sanfte Krume und helle, kross-splittrige Kruste aus.

 Weitere Informationen

3,50 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Marmotti´s

Marmotti´s

0,90 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Franzosenbrötchen

Franzosenbrötchen

Helles Brötchen, das durch eine lange Teigführung grobporig und intensiv im Geschmack ist. Die herrlich krosse Kruste rundet den Geschmack ab.

1,20 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Brötchen

Brötchen

Unser Klassiker - krosses Weizenbrötchen mit wenig Krume und viel Kruste.

 Weitere Informationen

0,42 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Fitte Hans

Fitte Hans

Weizenvollkornbrötchen

0,80 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Laugenbrötchen

Laugenbrötchen

Laugenbrötchen mit weicher Kruste und dem typisch salzigen Laugengeschmack.

 Weitere Informationen

0,90 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Laugenbrezel

Laugenbrezel

Laugenbrezel mit weicher Kruste und dem typisch salzigen Laugengeschmack.

 Weitere Informationen

1,50 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Körner-Laugenecke

Körner-Laugenecke

Weiches Laugenbrötchen, blättrig im Biss, buttrig im Geschmack.

 Weitere Informationen

1,60 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Mehrkornbrötchen

Mehrkornbrötchen

Körnerbrötchen aus Weizen- und Weizenvollkornmehl mit Sojaschrot, Leinsamen, Sesam und Sonnenblumenkernen.

 Weitere Informationen

0,80 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Mohnbrötchen

Mohnbrötchen

Weizenbrötchen mit Mohn

 Weitere Informationen

0,45 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Sesambrötchen

Sesambrötchen

Weizenbrötchen mit Sesam

 Weitere Informationen

0,45 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Felix Kürbiskernbrötchen

Felix Kürbiskernbrötchen

Kürbiskernbrötchen aus Weizen- und Weizenvollkornmehl mit wunderbarer Röstnote.

 Weitere Informationen

0,80 €
Preis inkl. ges. MwSt.


Für weitere Angebote besuchen Sie uns oder nehmen Sie mit uns Kontakt auf.

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Bäckerei Welsch

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Öffnungszeiten

Mo.: 08:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Di.: 08:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Mi.: 08:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Do.: 08:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Fr.: 08:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Sa.: 08:00 Uhr bis 14:00 Uhr
So.: 08:00 Uhr bis 12:00 Uhr


Liefertage

Montag bis Freitag. Samstag und Sonntag sind keine Lieferungen möglich


Kontakt

Hauptstraße 41a
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Telefon: +49 2224 | 72829
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